咖啡豆的种类分辨

  Coffee最主要的生长地在南北回归线上的“咖啡带”咖啡豆生长的区域来分的话，由三个区域组成，其中包括了亚洲/太平洋地区，拉丁美洲和非洲/阿拉伯地区。他们主要的特点都在于味道，亚洲/太平地区，都会有一种比较浓的泥土芳香和草药的味道，而其它地区的味道偏于平衡，喝道最后会有一点酸酸的，而非洲阿拉伯地区的coffee很奇特，有些coffee的味道非常的少见，出产量也非常的少。肯利亚就有一种coffee有着清淡花香，回甘悠长。以上所介绍的咖啡是很难分辨和区分的。
  以coffee的种类可分两类：阿拉比卡豆和罗百氏特豆，都是对生长环境要求非常高的，但是它的质量非常的好，含咖啡因是单位重量的百分之一。而后者相对于环境来说要求不是很高，它可自身的抵抗病毒的侵害，但是味道比较涩，先对与前者高出2倍。
现在就与商业coffee都是采用的罗百氏特豆，它的成本先对来说成本要低，所需要烘焙的时间也不过8分钟左右。