教你正确的购买属于自己的咖啡机

   开一家咖啡店，咖啡机的选择至关重要。对于很多刚刚接触咖啡行业的人来说，如何选择咖啡机是一个非常头疼的问题。其实对于如何选择咖啡机的问题，并不是很复杂的问题。首先要了解咖啡机的种类。

　　咖啡机主要分为全自动咖啡机和半自动咖啡机两种。
　　
　　全自动咖啡机主要应用了电子技术，实现了包括磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制过程的全自动化，固定模式，做出的咖啡只是分淡，中，浓，直接磨咖啡豆高品质的咖啡机不仅拥有科学精确的酿制系统，而且具有完善的自我保护系统，使用起来方便又快捷。虽然全自动咖啡机的结构复杂，对于保养的要求也比较高，但是其便捷高效、始终确保高品质的优点仍旧吸引了大批拥拓。如果要买最好买质量好的，而还要看咖咖的质量。
　　半自动咖啡机是意大利的传统咖啡机，俗称搬把子机。酿制过程都要依赖人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。半自动咖啡的优点机器结构简单，工作可，维护保养容易。但是其缺点就是。操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡，而且不容易保持咖啡品质的一致性。工作的效率也比较低，而且今后的培训所投入时间和金钱也会是一笔不小的数字。
   对于咖啡机有了比较熟透的了解，以后在选着咖啡机的问题上就游刃有余了。